Жаңылыктар
-
Түтүктүү муздаткыч менен кондитердик маргарин өндүрүү 1
Кондитердик маргарин пластикалык жана туруктуу болушу керек.Кондитердик маргаринди өндүрүүнүн техникасынын агымы түтүкчөлүү чиллер (түтүктүү кыргыч беттик жылуулук алмаштыргыч) аркылуу абдан оңой уюштурулушу мүмкүн.Майды терең иштетүүдө муздатуу кондитердик маргарилердин кристаллдашуусуна олуттуу таасирин тийгизет...Кененирээк окуу
