Маргарин рыногун талдоо отчету

Маргарин рыногун талдоо отчету

Процесстик жабдуулар

Реактор, аралаштыргыч резервуар, эмульгатор багы, гомогенизатор, кырылган беттик жылуулук алмаштыргычтар, вотатор, пин ротордук машина, жайгыч машина, пин жумушчусу, кристаллизатор, маргаринди таңгактоочу машина, маргарин толтуруучу машина, эс алуу түтүгү, маргаринди таңгактоочу машина жана башкалар.

Кыскача баяндама:

Дүйнөлүк маргарин рыногу майлуулугу аз жана холестерини аз тамак-аш азыктарына суроо-талаптын өсүшү, керектөөчүлөрдүн ден соолук маалыматын жогорулатуу жана тамактануу артыкчылыктарын өзгөртүү сыяктуу факторлор менен шартталган, жакынкы жылдарда орточо темпте өсүүсү күтүлүүдө. Бирок, базар өсүмдүктөрдүн жана табигый продуктулардын популярдуулугун жогорулатуу, ошондой эле маргариндин айрым ингредиенттерин колдонууга байланыштуу ченемдик көйгөйлөргө туш болушу мүмкүн.

Базарга сереп салуу:

Маргарин - өсүмдүк майларынан же малдын майларынан жасалган кеңири колдонулган майдын ордуна. Ал, адатта, нан, тост жана башка бышырылган азыктарга жайып катары колдонулат, ошондой эле тамак-аш жана нан бышыруу үчүн колдонулат. Маргарин майдын арзан баасына, сактоо мөөнөтүн узартууга жана каныккан майдын аздыгынан улам популярдуу альтернатива болуп саналат.

Дүйнөлүк маргарин рыногу продукттун түрү, колдонуу, бөлүштүрүү каналы жана аймак боюнча бөлүнөт. Продукциянын түрлөрүнө кадимки маргарин, аз майлуу маргарин, аз калориялуу маргарин жана башкалар кирет. Тиркемелерге жайылмалар, тамак бышыруу жана бышыруу жана башкалар кирет. Бөлүштүрүү каналдарына супермаркеттер жана гипермаркеттер, дүкөндөр, онлайн чекене соода жана башкалар кирет.

Базардын айдоочулары:

Аз майлуу жана аз холестеролдуу тамак-аш азыктарына суроо-талаптын өсүшү: Керектөөчүлөр ден соолугуна көңүл бурган сайын, майы жана холестерини аз болгон тамак-аш азыктарын көбүрөөк издеп жатышат. Майга караганда каныккан май жана холестерол азыраак болгон маргарин көптөгөн керектөөчүлөр тарабынан ден-соолукка пайдалуу альтернатива катары каралат.

Керектөөчүлөрдүн ден соолук боюнча маалымдуулугун жогорулатуу: Керектөөчүлөр ар кандай тамак-аш азыктары менен байланышкан ден соолукка пайда жана коркунучтар жөнүндө көбүрөөк билип, ден-соолукка пайдалуу жолдорду издеп жатышат. Маргарин өндүрүүчүлөр бул тенденцияга майлуу жана холестеролду камтыган, ошондой эле витаминдер жана башка пайдалуу заттар менен байытылган продукцияларды иштеп чыгуу жана сатуу менен жооп берип жатышат.

Диеталык артыкчылыктарды өзгөртүү: Керектөөчүлөр вегетариандык же вегетарианчылык сыяктуу жаңы диеталык артыкчылыктарды кабыл алгандыктан, алар өздөрүнүн жашоо образына туура келген өнүмдөрдү издешет. Өсүмдүк майларынан жасалган өсүмдүк маргарини вегетариандык жана вегетариандык керектөөчүлөр арасында популярдуу тандоо болуп саналат.

Базар чектөөлөрү:

Өсүмдүк жана табигый азыктардын популярдуулугу өсүүдө: Маргарин ден-соолукка пайдалуу жана табигый альтернативалар катары каралып жаткан авокадо жана кокос майы сыяктуу өсүмдүк жана табигый азыктар менен атаандашууга дуушар болот. Маргарин өндүрүүчүлөр бул тенденцияга өсүмдүк негизиндеги жана табигый маргариндик продукцияларды иштеп чыгуу менен жооп кайтарууда.

Регулятивдик тынчсыздануулар: Маргариндин курамында транс майлары жана пальма майы сыяктуу айрым ингредиенттердин колдонулушу керектөөчүлөрдүн жана көзөмөлдөөчү органдардын тынчсыздануусун жаратты. Маргарин өндүрүүчүлөр өзгөрүп жаткан керектөөчүлөрдүн суроо-талаптарын жана ченемдик талаптарды канааттандыруу үчүн, алардын азыктарынан бул ингредиенттерди азайтуу же жок кылуу үчүн иштеп жатышат.

Аймактык талдоо:

Дүйнөлүк маргарин рыногу Түндүк Америка, Европа, Азия Тынч океан, Латын Америкасы жана Жакынкы Чыгыш жана Африкага бөлүнгөн. Европа маргариндин эң чоң базары болуп саналат, бул аймактын маргаринди майдын ордуна колдонуу салтынан улам келип чыккан. Азия-Тынч океан аз майлуу жана аз холестеролдуу тамак-аш азыктарына суроо-талаптын өсүшү жана диеталык артыкчылыктарды өзгөртүү менен шартталган эң тез өнүгүп жаткан рынок болушу күтүлүүдө.

Атаандаштык пейзаж:

Дүйнөлүк маргарин рыногу атаандаштыкка жөндөмдүү, рынокто көптөгөн оюнчулар иштейт. Негизги оюнчуларга Unilever, Bunge, Conagra Brands, Upfield Holdings жана Royal Friesland Campina кирет. Бул оюнчулар рынокто атаандаштык артыкчылыкка ээ болуу үчүн продукт инновациясына жана маркетингине инвестиция салып жатышат.

Жыйынтык:

Дүйнөлүк маргарин рыногу майлуулугу аз жана холестерини аз тамак-аш азыктарына болгон суроо-талаптын өсүшүнө, керектөөчүлөрдүн ден соолук маалыматын жогорулатууга жана тамактануу артыкчылыктарынын өзгөрүшүнө байланыштуу жакынкы жылдарда орточо темпте өсөт деп күтүлүүдө. Маргарин өндүрүүчүлөр бул тенденцияларга май жана холестеролду азыраак камтыган, ошондой эле витаминдер жана башка пайдалуу заттар менен байытылган продукцияларды иштеп чыгуу жана сатуу менен жооп берип жатышат. Бирок, рынок өсүмдүктөргө негизделген жана табигый продуктулардын популярдуулугунун өсүшүнө байланыштуу кыйынчылыктарга туш болушу мүмкүн.